在鑽石山成名嘅詠黎園,近年衝出香港,繼孖住食家蔡瀾去澳門開分店之後,老闆娘楊太透露有日本上市公司睇中,誠邀佢哋過日本發展。
楊太話得人賞識梗係開心,但就遲遲都未應承人家,原因唔係吊高嚟賣,而係諗唔掂點做。詠藜園擔擔麵之所以出名,皆因所用嘅麵全部人手打造,每日都搵人從香港舖頭帶新鮮打好嘅靚麵過大海。
往來港澳,就話一個鐘頭搞掂,但去日本要幾個鐘頭飛機,兼且成本唔輕,所以諗咗好耐。不過,楊太靜靜雞話,造麵問題最終已經解決,明年就正式喺日本銀座開首間詠藜園,之後重計劃開10間分店,明年去日本掃貨,唔食日本湯麵,大可以食港產擔擔麵。