澳洲禁基因改造豆

澳洲禁基因改造豆

基因改造食物被視為解決糧荒的靈藥,美國已率先種植基因改造植物,一些國家則進行測試。澳洲國營的科學及工業研究機構(CSIRO)昨天宣布即時終止基因改造青豆的研究,因為這種青豆令白老鼠出現肺部疾病,有可能威脅人類健康,但科學家仍對基因改造食物充滿信心。

致白老鼠輕微肺炎

CSIRO副主任希金斯表示,基因改造青豆的蛋白質,令白老鼠出現輕微肺炎,「雖然並不致命,也未有證據顯示會令人類出現過敏,但只要有些微機會威脅人類健康,我們就必須終止研究」。
這項基因改造青豆研究已進行了十年,耗資高達一千七百萬港元。科學家將蠶豆基因移植至青豆內,成功製造出一種能「百分百」抵抗害蟲的超級青豆,但沒料到青豆會產生有害蛋白質。當局已決定把有問題青豆全部銷毀,確保沒有進入食物鏈。
希金斯仍對基因改造技術仍然樂觀:「我相信,我們將會找到另一種基因,能夠通過任何測試障礙。」同類事件也曾在美國出現,當時科學家把巴西堅果基因植入蠶豆後,產生一種能引致過敏反應的蛋白質,最後被迫終止研究。
澳洲《時代報》