【本報訊】維園年宵市場「龍頭檔」大型快餐攤檔,昨由一名「年宵初哥」以三十萬元投得,較去年四十五萬元跌價三分一;其餘兩個面積較細的快餐攤檔則合共以四十萬八千元由一飲食集團投得,較去年低二萬九千元。
年宵初哥中標
維園年宵市場共有一大兩小快餐攤檔,當中靠近糖街、面積最大的快餐攤檔是兵家必爭之地,去年以破紀錄四十五萬元租出,不過今年反應一般,攤檔昨以底價十三萬三千多元開始競投,結果僅五口叫價,不到兩分鐘便以三十萬元成交,較去年低十五萬元。
中標的倫先生自稱是年宵初哥,今年首次到場競投,坦言能以低價投得有點驚喜,三十萬元成交價合理。他不願透露從事甚麼行業,僅表示攤檔會售賣魚蛋、燒賣等小食,並有信心可回本。去年高價投得攤檔、售賣燒魷魚等小食的蕭先生,本身從事生雪貿易,不過他昨日沒有到場,其下屬稱他忙於在內地視察新廠房,今年無暇參與年宵競投。
另外兩個面積較細的快餐攤檔,則由一飲食集團分別以二十四萬八千元及十六萬元投得,較去年低二萬九千元,合夥人之一鄭文珂透露,各合夥人昨兵分三路出價營造競投氣氛,希望擾亂其他競爭者,結果策略奏效以預算之中價錢中標,相信回本有望。
鄭文珂去年獨創全新口味雪糕春卷,在年宵市場大受歡迎,一舉賺得近六位數字利潤,發新年財之餘更神話般獲飲食集團青睞,吸引到新星飲食集團投資,雙方決定合作競投,另一合夥人鄺潔儀稱,今年攤檔會售賣燒雞串、魚蛋、砵仔糕等小食,並有創新口味食物,希望有理想成績。
農曆年維園年宵市場由明年一月二十三日至二十九日舉行,為期七日,三百個乾攤檔今天進行競投,底價為七千一百八十元,較去年提高一千二百元。