在美國生活的老同學，因為體重太甚，五臟六腑漸漸不妥，接受醫生的提議，光吃肉不吃飯菜，不吃任何含有澱粉質的東西。
一個月裏，竟減去二十七磅。體重減了，新的毛病又出來了，時常頭暈眼花，手騰腳震，吃飯拿筷都會亂抖。於是又去看醫生，醫生說是營養失衡，又叫他吃回正常食物，轉了一大圈又回到起點，他擔心不久之後，體重又會往回走去。
想起近期有科學家發現，這種食肉減肥療法的原理，是大量的蛋白質湧進腸胃之後，製造小腸葡萄糖的基因活躍起來，小腸葡萄糖一升，被肝臟系統探測到，然後報告大腸，大腸便發出停止進食的訊號。
科學家自然有科學解釋，但轉了個圈，不過是證實了一個道理：要想瘦，不要吃那麼多啦！
我問過那位減肥的老同學，天天只是吃肉，胃口可好？他說當然不好，他已經是個嗜肉如命的傢伙，但當餐桌上第四頓出現牛扒的時候，已經胃口盡失。
這就像另一種減肥方法，就是說任何肥膩的東西都不忌，但你只能選定一種來吃，選了豬肉，就只能吃豬肉，選了朱古力，便只能吃朱古力，別的東西不能碰。
老實說，除非你的味蕾只有狗的水平，不然又豈有吃不厭，在短期之內不胃口盡失的道理？
所以說，人想瘦，不需要那麼多科學道理，少吃一點，自然會瘦，沒有胃口，自然會瘦。最好的減肥方法，就是想辦法把自己吃得胃口盡失，或者，多看討厭人討厭事，比如逼自己坐在電視機前看立法會那班「議員」發表偉論的現場直播，包你只想睡，不想吃，只要死，不想吃，包你瘦剩一排骨。