我成日俾人誤會係大種或已變種的芫荽,遠睇多葉莖少,又似野草,所以之前有很多人都以為我唔食得、冇人肯食我!其實我炒起來唔似其他菜咁易黃,重可以維持到翠綠色,味道似茼蒿,咬感非常脆嫩爽口㖭!聽聞寶珠姐都好Buy我同食我㗎!事關我纖維素和礦物質豐富,性質清熱解毒、補中益氣之餘,又有滋補功效。坊間更說常食會對腎虛失眠有明顯作用。家陣啲人開始明白我,就用炒、涼拌或放湯的方法去煮。我係邊個,答案在本版找! 記者:趙善怡
答案:皇帝菜