菜肉魚之食住上:<br>唔諗後果要刺激辣到走機

菜肉魚之食住上:
唔諗後果要刺激辣到走機

對音樂人來說,還以為音樂一定大過天,怎知面前兩位新進組合Bliss竟是例外。
古馳:「我哋好鍾意食,程度比音樂更甚,有時寫歌無靈感,我哋都會出去食嘢Relax吓。」
Oscar:「我哋都好鍾意食辣嘢,試過出Show前忍唔到口去食麻辣火鍋,結果表演時要咪嘴;又試過去台灣前忍唔住食麻辣杯麵,到機場肚痛去廁所,結果連班機都走埋!」
今次跟佢哋去三間心水舖,當中唔少係辣嘢,睇嚟要佢哋為音樂唔食辣?Noway啦!
記者:黃婉冰
攝影:楊錦文

勝利唔使𦧲骨嘅海南雞

以正宗泰式海南雞聞名,其海南雞飯最為人熟悉,去骨滑雞肉配上香噴噴油飯和自家調製的雞醬,啖啖雞肉鮮味嫩滑,還有其他小菜同樣落足料,份量夠大價錢平,難怪可以令兩位饞嘴鬼幫襯幾年。

茄汁大蝦$78
連殼食最誇張

古馳:我最鍾意連殼食,咁先食到原汁原味㗎嘛!
Oscar:佢啲蝦好肥大,甜同酸味調校得啱啱好。

海南雞飯$38(連例湯)$46(雞髀)

古馳:佢個雞醬最厲害,酸酸辣辣咁,好開胃。
Oscar:啲雞全部去晒骨,啖啖肉又夠滑,啱晒我啦!

勝利小廚(25669938)
地址:北角和富道124號地下
營業時間:上午11時至凌晨12時

容記視為第二飯堂

由於經常要蒲黃金商場買電腦音樂軟件,所以二人已視容記為他們的第二個飯堂。這裏只開晚市,每到食飯時段必定座無虛席。二人就是喜歡他的小炒夠鑊氣,而且上菜快。

揚名國際燒肉$80
記得點埋Wasabi

古馳:個皮好脆,蘸上日本芥辣,味道比傳統黃色芥辣濃好多,正!
Oscar:呢度啲燒肉有種入口即溶嘅感覺,個皮燒得好脆。

小炒皇$48
一定要加辣!

古馳:咁多間小炒舖我最鍾意呢間,夠鑊氣,每次都一定叫佢加辣,炸得香脆嘅蝦乾,送飯一流。
Oscar:佢個炸蝦乾同魷魚絲好香口惹味,XO醬辣辣哋,未食過啲蝦乾咁香脆。

容記小菜王(23871051)
地址:深水埗福華街118-120號地下桂林街交界
營業時間:下午5時半至凌晨2時

新德里 咖喱出晒名

這間位於重慶大廈3樓的新德里餐廳,環境最乾淨舒服。這裏的咖喱出名外,其拉茶和烤餅同樣別具風味,烤餅有多種不同選擇,拉茶即叫即沖,家庭式作業,勝在夠地道。

搞搞震整拉茶
■Oscar咁撐呢度嘅拉茶,即時同古馳捉住老闆入廚房學番兩手,5分鐘速成班學咩?咪就係差啲辣親手囉!

磨菠菜燴羊肉$52
香草辟羶

古馳:羊肉落咗香草去煮,辟走羶味,重有少少辣味,味道好特別。
Oscar:呢度啲羊肉一啲都唔覺羶,肉質好腍好入味,咖喱羊一樣咁好食。

瑪莎拉燴雞$46
「一定叫大辣」

古馳:咖喱香味好濃,煮得好滑,雞肉好入味。
Oscar:我鍾意佢個咖喱夠正宗,香得嚟又唔太辣,但我每次一定會叫大辣,食完可以用個汁送薯仔烤餅。

《飲食男女》提供

新德里餐廳(23681682)
地址:尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈C座3樓
營業時間:下午12時半至3時半,下午6時至晚上11時半