日本最大的餐飲搜尋網站「咕嘟媽咪」（www.gudumami.cn），有見中國的餐飲市場發展驚人，正式登陸上海，作為踏足海外的首站，更揚言要在五年內，將餐飲搜尋業務在中國上市。
上海作為中國最國際化的城市，不僅出名吃得豪、吃得講究，更是內地消費力第二高的城市，人均年花費逾一千五百元（人民幣．下同）。
目前，上海滙聚了世界著名的餐飲品牌，就連全球以貴出名的餐廳「黃埔會」，都坐落上海外灘。
大陸餐飲收入逾萬億
一九九六年成立的日本企業咕嘟媽咪其實來頭不小，今年剛在大阪上市，主要股東包括味之素、三菱商事等大型企業，在日本，市民外出用膳前先上網找食肆。咕嘟媽咪的日本網站，覆蓋了四萬六千家食肆，每月瀏覽人次超過一千萬。
中國餐飲市場發展旺盛，商務部數字顯示，去年營業額超過七千四百億元，比前年大升兩成一，預計明年突破一萬億元大關。當中，廣州最發達，人均年消費四千一百四十三元，是全國平均水平的七倍以上，北京和天津均位居第三。
餐飲業發達，直接催生了食肆搜尋網站行業。在上海，強勁的本土網站相當多，有上海美食網、上海吃喝搜索網，甚至網易都有餐飲頻道；但無礙「信心爆棚」的咕嘟媽咪加入戰場。
該公司上周以約港幣一千萬元，成立咕嘟媽咪（上海）信息諮詢。開業不久的上海網站，已吸引五百多家食肆加入，帶來可觀收入。該公司準備一年後伸展去廣州和北京等大城市，三年就可以招攬約一萬家食肆加入網站。
三年後會員達50萬人
消費者若登上咕嘟媽咪網站，可以利用菜式、熱點地區、交通路線等，搜尋喜愛的食肆。咕嘟媽咪估計三年後搜尋食肆的會員，將達到五十萬人。
本報記者/《第一財經日報》