是日例劏：將軍澳厚德街市

脢頭肉：脢頭肉肉質較腍而且少肥肉，適量蒸或剁碎都適宜。
小白菜：白菜菜莖肉厚味甜，用蒜茸炒、放雞湯煮也能將鮮味帶出。而且含豐富胡蘿蔔素、維他命C和鈣質等，非常有益。
甘笋：甘笋味道鮮甜又爽口，用來煲湯、燜咖喱、榨汁都可以，揀的時候選表面光滑少橫紋。
雪梨：天津鴨梨入秋最當造，揀表面光滑硬淨的為之靚貨。