「有機園」的英文名字叫SimplyOrganic,位於銅鑼灣與灣仔交界的堅拿道西21號一樓,近祥和里,面對天橋底加油站。
有機園的明信片很簡潔,很明達;有一個佔了幾乎二分一空間的Muffin,上面印上朱古力Chip、胡蘿白子薑、藍莓、洋節瓜、蜜糖燕麥片、南瓜、香蕉、檸檬罌粟子,葡萄乾,乾果仁
……等等有益有機內容食福元素。還有他們的Logo,簡潔明亮,閒閒幾筆充滿禪意,一棵幼苗伸展開來的面貌,內存荏弱但生生不息的力量。
在這個堅拿道西樓上小店,你可以找到豐之谷種出來的有機農作物,也可以享受到廚房私製食物及小品;一個文明進步的都會不可或缺的Accessory。從豐之谷到有機園,阿Pat這半退休後的下半生隨心意作業仍未圓滿,一群對明天為孩子為將來人類,付以壯年經驗與估計不來發自內心力量的「有機友」,組織了一個名為「香港有機農業協會」的互通信息,守望相助的團體,從香港出發,期望更多人了解、接受,推動一趟為你健康着想的有機飲食運動。
當你對有機投以信心,即是對自己對家人對身邊的朋友關注的時刻,這串小我的飲食習慣進而轉入大我的精神,那是關注我們社區環境及社會文明的大事業。但大道理說多了,聽的人的耳朵都累個賊死,他們使一記回馬槍,反問:「餐餐吃幾個芝士大漢堡,盡興一桶油炸雞又如何!」
沒有;當然,社會本來便是自由的,個人本來便獨立;一個文明社會的精妙處在於有選擇的餘地。陳油肥肉轉有機蔬菜當然有不知不覺的群眾支持,猶如你看不順眼,虛張聲勢又或者幾乎全民一面倒向的政黨。不過在一個進步的社會,具備了如「有機農協」的進步組織,猶如一抹清風,獨善於污染濁流中。