Q：愈來愈多人使用代糖，它的主要用途是甚麼？
A：代糖是人工甜味劑，最普遍的功能是可減低蛀牙機會、幫助過胖人士控制體重，以及作為適合糖尿病患者的食物。
Q：有人對此人工甜味劑敬而遠之，甚至傳說服用代糖可令人患上膀胱癌，是否可信？
A：美國有研究發現某些代糖可引致實驗老鼠患膀胱癌，使人擔心代糖會令人增加患癌的機會。然而，只要不是過量食用，甜味劑應不會對人體有害，也不會導致產生畸胎或致癌的情況，市民可安心食用。
不用擔心服食過量
Q：怎樣才算是服用過量？
A：一包阿斯巴甜（Aspartame）的代糖，大約重20-30克，如果你每天服食50包以上的份量才算是過量，可見這種情況絕少發生。
Q：以代糖調味的飲品味道稍為遜色，味道很「假」呢！
A：喝飲品時，平時可能放3茶匙的糖，可以把真糖的份量減半，再落適量的代糖，那麼攝取代糖的份量便減少了，但又可以保持真糖的甜味。市民購買加工食品時，應細閱食物標籤，看看食物是否含有甜味劑，基於個人及健康問題，應徵詢醫護人員對食用甜味劑的意見。
*資料由高級營養師黃榮俊提供