現年三十歲、有「縮水版邱淑貞」之稱的湯盈盈於加拿大蒙特利爾長大，其父親於當地有一大型自助餐館，於多倫多亦分別擁有意大利式及中國式的自助餐館。湯盈盈是家中的么女，自小受到家人的寵愛，其大哥二哥與父母負責打理家族生意。湯盈盈九五年參選加拿大蒙特利爾小姐奪冠，及後到港參選「國際華裔小姐」落選，隨即便與無綫簽約展開其演藝生涯。
凸點演出
多年來湯盈盈被委派的角色多數都是飾演一些狐狸精或不討好的角色，例如《緣來沒法擋》中經常勾三搭四的有錢女Susan、《先生貴性》中外表樸素但內裏陰險的女秘書Sophia、《西遊記》及《封神榜》分別扮演狐狸精及琵琶精，在電影《生化壽屍》因劇情的需要而凸點演出，她更曾與周星馳及王賢誌傳出緋聞。