美國紐約周三舉行了「整餅」大賽,來自全國各地的意大利薄餅師使出渾身解數,除了要鬥快「整餅」,還要鬥花巧,力爭加入美國代表隊,參加世界薄餅錦標賽。
搓5餅底不用4分鐘
比賽分為多項賽事,其中花式搓麵糰的比賽,就由二十三歲的康湼狄格州青年奧爾蒂斯勝出;他的「撒手鐧」是躺在地上,高舉雙手將麵糰凌空轉成餅狀。亞軍的米勒說自己已有三年「整餅」經驗,過去兩周一直苦練新花式,不過始終不敵奧爾蒂斯。
而在鬥快整餅環節,參賽者要盡快將五個麵糰搓開成餅底,結果冠軍花了不足四分鐘就完成任務。他跟奧爾蒂斯將代表美國,參加明年四月在意大利舉行的世界薄餅錦標賽。
周三的比賽還有一個國際賽事,來自法國、意大利、加拿大、澳洲、新西蘭、瑞士和美國的「整餅專家」一較高下,看誰做的意大利薄餅最美味。
美國哥倫比亞廣播公司