要活得健康和長命,均衡的生活習慣是非常重要,有1/3的癌症就跟日常飲食有關,科學家認為除了戒煙,平日多吃椰菜,烹調肉類時加添蒜頭,用西蘭花精華塗身也能降低患癌的機率。以下是10款在超級市場可以找得到的防癌蔬果。 英國《獨立報》
椰菜Cabbage
多吃可以預防消化器官癌病
西蘭花Broccoli
含有豐富抗癌物質萊服子硫
蒜頭Garlic
含有蒜素可幫助修復受損細胞
紅椒和橙椒RedandOrangePeppers
含豐富的維他命C、抗氧化物和胡蘿蔔素
巴西果仁BrazilNuts
含有的礦物質硒可減少患上癌症和心臟病機率
番茄Tomatoes
無論是生吃、煮熟或做醬,多吃都可以預防前列腺癌
洋蔥Onions
除防癌外,也能改善循環系統功能和血壓
紅蘿蔔Carrots
可以強化免疫系統,改善皮膚健康和視力
士多啤梨Strawberries
含有鞣花酸,抑制癌細胞生長
葵花籽SunflowerSeeds
含豐富維他命E,配合南瓜籽進食防癌效果更佳