超市10大防癌蔬果

超市10大防癌蔬果

要活得健康和長命,均衡的生活習慣是非常重要,有1/3的癌症就跟日常飲食有關,科學家認為除了戒煙,平日多吃椰菜,烹調肉類時加添蒜頭,用西蘭花精華塗身也能降低患癌的機率。以下是10款在超級市場可以找得到的防癌蔬果。 英國《獨立報》

椰菜Cabbage

多吃可以預防消化器官癌病

西蘭花Broccoli

含有豐富抗癌物質萊服子硫

蒜頭Garlic

含有蒜素可幫助修復受損細胞

紅椒和橙椒RedandOrangePeppers

含豐富的維他命C、抗氧化物和胡蘿蔔素

巴西果仁BrazilNuts

含有的礦物質硒可減少患上癌症和心臟病機率

番茄Tomatoes

無論是生吃、煮熟或做醬,多吃都可以預防前列腺癌

洋蔥Onions

除防癌外,也能改善循環系統功能和血壓

紅蘿蔔Carrots

可以強化免疫系統,改善皮膚健康和視力

士多啤梨Strawberries

含有鞣花酸,抑制癌細胞生長

葵花籽SunflowerSeeds

含豐富維他命E,配合南瓜籽進食防癌效果更佳