是日例劏

是日例劏

觀塘瑞和街街市

日本南瓜:外皮青綠、又圓又扁,如想揀個又粉又甜的,秤上手較輕身的會較粉;若切開的,果肉色最橙為之最甜。

中國南瓜:外形長身像葫蘆,瓜肉水份較多,用來燜排骨或雞最適合。

馬蹄:味道爽甜,洗淨連皮原粒煲湯更鮮甜。切成碎粒剁肉餅或切片炒,則鮮甜爽口,揀時要揑一揑,夠實淨為之靚貨。

金菇:菇類最忌受潮,變得又霉又軟身。揀時以菇身夠挺直、色要夠白淨為之靚貨。

龍脷柳:以新西蘭入口的龍脷柳最正,因為夠厚身實淨夠嫩白。

*價格截至10月31日為準

日本南瓜$8/磅

蝦仁$20/斤

帶子$84/磅

糯米粉$4/600克

紅豆$7/斤

中國南瓜$2-$3/斤

馬蹄$3-$4/磅

龍脷柳$16/磅

靈芝菇$5/150克

金菇$4/包