德國Anuga食品展 百國雜薈挑戰味蕾
邊走邊吃，有些人會認為沒有禮貌及欠缺儀態，然而，每個參觀德國科隆Anuga食品展的人，都不會理會這些批評，因為整個展覽佔地多達29萬平方米，每家展商免費提供試食產品既特別又美味可口，來看展覽的買家，不邊走邊吃又豈可找到最合適貨品？
這個每兩年舉行一次的國際大型食品展，共有6294家來自全球108個國家的展商參與，因此展覽舉行為期長達5天。展商以意大利、德國、西班牙、中國、法國佔大多數，展覽只限商貿買家入場參觀，16萬名參觀者中以食品批發商、零售店及餐飲業經營商為主。
16萬買家搜羅心水貨
展覽按食品種類劃分成10個展區，方便買家集中搜羅心水貨品。另外，展覽又設立獨立展區予特別食品供應商（如有機食品、健康副食品、宗教食品、成藥及藥性食品），迎合市場對這類新興食品的需要。
是次展覽有多個主題研討會邀請飲食業界專業人士主持，直接給予實用資料及意見。
此外，愈來愈多的已製成及半製成冷凍食品在此展銷，可反映市場對此類產品需求正急速增長，因產品能減少銷售商及餐飲經營者的成本，貨品種類選擇甚多，符合普羅消費者喜愛嘗新菜式的重大趨勢。
記者：梁詠欣
展覽網址：www.anuga.de
大麻茶
採用瑞士培植大麻造成的C-Ice大麻茶，內含5%大麻花朵糖醬及0.0015%大麻花朵精華素，茶內大麻味道十分輕微，亦不會對人體產生任何影響，連兒童亦可飲用，部份歐洲的士高會以此混製雞尾酒，每樽售價1.2歐元。 SeagullTrading
大麻醬油
味道與普通豉油無異的Canyu醬油，是以有機種植方法培植的大麻種子提煉而成，植物亦沒經人工基因改造，醬油加熱煮食時不會蒸乾黐鑊，每樽售價3歐元。Hanf&Natur
苦艾藥酒
喜愛吃苦瓜的人，應會喜愛這個按照塞爾維亞傳統秘方釀製而成的PelinkovacGorkiList藥酒，藥酒苦味來自苦艾葉，另外加上26種秘密藥材，當地人愛作餐後酒享用，每樽售價8歐元。
提神雪條
荷蘭Vitalice研製的EnergyKick雪條，以紅橙、人參、Guarana及Taurine及維他命B物質造成，具備提神醒腦作用，針對長途駕車者及醉酒人士，每支售價1.2歐元。
方便奶昔
最衞生清潔的One-ShortRevolver奶昔製造機，是透過特製的杯蓋攪動製造奶昔，杯蓋是即用即棄，機器不會直接接觸奶昔，省卻清洗工作。只需在杯內放入奶昔調味粉及糖漿冰塊，蓋上杯蓋後放入攪拌機，15秒後便造出奶昔。TheRevolverCorporation
土耳其咖啡機
只在土耳其推售的Beko咖啡機，專門煮製極濃郁味道的土耳其咖啡，先將咖啡粉及糖放在杯內，把杯放入已加入水的咖啡機內，2分鐘後便造出兩小杯咖啡，咖啡機售價215歐元。
球迷芝士
名為WM-Balls芝士波的概念產品，讓球迷一邊欣賞賽事，一邊吃足球紙包裝的德國芝士，如球賽沉悶，又可將包裝盒打開作足球玩具玩。
足球漢堡
專門供應餐廳半製成食品的SalomanHitburger，推出名為ChampionBurger的漢堡包，麵包造成足球形狀，只需放入微波爐加熱兩分鐘便可食用。
世盃可樂
除了一貫的儲蓋掩換世界盃紀念禮品（圖），可口可樂將於明年中推出世界盃紀念版罐裝可樂，罐上印有德國國家隊球員相片及資料，當中最搶手的是印有德國球壇LukasPodolski（20號球衣）的汽水罐。
世盃可樂
除了一貫的儲蓋掩換世界盃紀念禮品，可口可樂將於明年中推出世界盃紀念版罐裝可樂（圖），罐上印有德國國家隊球員相片及資料，當中最搶手的是印有德國球壇LukasPodolski（20號球衣）的汽水罐。
杏李甜包
維也納著名的Marillenknodel杏李甜包也可在家中品嘗享用，奧地利Frisch&Frost推出的急凍甜包採用新鮮杏李造成，已煮熟甜包儲在獨特包裝，整個包裝放入微波爐加熱數分鐘便可食用。
世盃蛋糕
將於11月在歐洲超級市場推售的世界盃GoleoVI蛋糕是在意大利製造，每盒蛋糕內包括1個GoleoVI模型，由於盒上不會印有內藏模型樣貌，因此要集齊11款不同形狀的模型十分講求運氣及胃口，每盒蛋糕售價4歐元。Muenchow-Weine
有機芝士
德國農產推廣會（CMA）主辦的DairyForum芝士吧，免費提供150多種德國獨有芝士讓參觀者盡情試食，芝士全是有機製造食品，當中更有創新混製味道的芝士。
果仁甜品
W澳洲Macarob推出的Carob果仁食品，味道如朱古力，但果仁不含咖啡因，容易被人體消化及提供能量，是健康甜品選擇，Carob糖醬售價5歐元，糖果及即溶沖粉售價3歐元。