屯門新墟街市 勝瓜：拿起勝瓜尾端搖兩搖，勝瓜有彈力代表是靚貨。 魷魚：魷魚表面有一層深紅點的「衣」，這層「衣」要完整，脫皮的代表不新鮮。 新鮮淮山：有健脾胃和益肺的功效，切開有狀似鼻涕的黏液，黏液多食療功效佳。台灣人喜歡將之㓟皮切片，蘸芥辣同吃最醒胃！ 芋頭：切開的芋頭表面有一層薄薄的白色粉末，表示芋頭夠「粉」，適合做芋頭油鴨煲或芋茸。
枸杞：滋肝益腎，枸杞葉完整無缺就可以。 蝦乾：大隻的蝦乾不一定要煮才可以吃，可用水沖洗，當零食吃都得。
＊價格截至10月30日為準
