馮檢基（右）二十多年前在英國留學時的大恩人張太（左），最近回港與他敍舊。
撰文：冼麗婷
攝影：王子俊
我認識香港立法會議員馮檢基約有二十五年，多年來都叫他阿基。
我是西貢圍村的獨生女，六九年跟隨丈夫到英國開創天下，希望有日可成「財主佬」。最終，我們在英國買屋開餐館，取名北京樓。
我丈夫張老闆，人很好客，喜歡結交朋友，當年經人介紹，馮檢基想來餐館打工賺錢交學費。我們其實想請個廚房幫工，第一次見阿基，他架着又大又厚的眼鏡，在廚房炒餸一定好快就會「矇查查」，但見這個年輕人樣子老實，於是讓他做樓面工作。
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阿基在百拉福大學念社會政策及行政，周末乘半小時火車來約克兼職。我的丈夫自命讀書人，對在拮据環境下努力求學的人很體念。英國人不吃雞腳、雞肝、雞腎，我們一包一包的送給阿基，有時還親自用薑葱加燒酒在鑊裏炒，讓他帶惹味好餸回家慢慢吃。
張老闆跟我說過，阿基一定有作為。他曾希望阿基留在英國為華僑搞社會福利，早期華人在英國生活很不容易，我們也捱過鹹苦，七十年代中國加入聯合國後，華僑地位才慢慢提升。
八十年代開始，香港、中國留英學生愈來愈多，他鄉故知，很多學生都懷着三分鄉情來我的餐館吃飯聚腳，包括阿基在約克留學的朋友劉國裕，他現在是大學講師；也有一些來進修的香港公務員。張老闆經常跟大家天南地北，談論政治；周末更有朋友在餐館留宿，一起飲老火湯，異地中國情，至今令我回味。
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阿基在我的餐館兼職兩年後離開。有次他來電約張老闆見面，我預想他一定是沒錢交學費了，於是跟丈夫說：「幫到就幫啦。」事情果然如我所料，我們當然也伸出援手。
我相信善有好報，現在阿基成為香港立法會議員，有個好家庭，我就感到開心。多年來，我們一直有聯繫，最近他來英國公幹，我知道後心想：「個衰仔點解唔打電話畀我。」結果，我們在中秋節當天見面，我還煎了兩條靚魚給他吃。
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其實，我和丈夫與留學生快樂相處的日子只有數年，丈夫後來患肝病入了院，我要照顧他及六個子女，又要打理餐館，已經沒有心情跟學生寒暄。丈夫過世後，餐館的香港笑聲更久違了。有時我夢裏重溫那段快樂的日子，就是阿基他們出現的時候。