豆腐：含豐富鈣、磷質纖維及蛋白質，能鞏固骨骼、肌肉增長、降血脂、血壓，甚至有抗乳癌及前列腺癌等功用；但尿酸過高人士不宜，因高蛋白質食品較難消化。
魷魚：要揀肉色接近透明，要夠挺直且無異味，眼睛要清晰明亮的才是新鮮。
韓國泡菜：高纖低熱量，可減少脂肪積聚、幫助腸胃蠕動。當中的蒜頭、薑和辣椒亦有助降低膽固醇和動脈硬化等功效。
韭菜：含有豐富鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素和大量纖維，能增強腸胃蠕動能力，加速排出過盛的營養和多餘的脂肪。
翠玉瓜：重身且肉質較實的最好，瓜肉含有維他命A、碳水化合物和纖維質，對視力和消化系統均有益處。
食材價格均來自銅鑼灣鵝頸街市及*銅鑼灣city'super
資料截至11月28日為準