食住上：快餐店玩高檔畫廊裏面咬豬扒

食住上：快餐店玩高檔畫廊裏面咬豬扒

名牌時裝店有旗艦店，快餐店都唔執輸，不再只是膠枱膠櫈，買票取食物，15分鐘食完就走。一浪接一浪的快餐店大改革下，最新美心MX在鰂魚涌開設旗艦店，入快餐店似入了藝術廊，食飯有私家電視睇，連坐的櫈都根據人體工學設計，坐得舒服無腰痛，但代價只是幾十蚊！
記者：馬靜兒
攝影：楊錦文、周旭文、陳陶鈞
Model：JoeyMo

有心畫廊

■PeterLo

■二犬十一咪

■RaneeK

■楊學德

裝有私家電視機

■快餐店加電視螢幕實屬罕見。

■電子板報埋天氣、財經等資訊。

■店內的牆身都以心形為圖案點綴。

最高檔旗艦店

美心最近開設MX旗艦店，由室內設計到品牌logo都換了新形象。地下的是賣燒味的千燒百味，以鮮黃色為主調，連梳化都是黃色。一樓以深紅色和白色為主調，餐廳兩邊的牆身更變成美術館，16位城中名設計師包括RaneeK、二犬十一咪等，以紅心為題材，繪畫獨一無二的美術圖案，走入快餐店就如走入藝術廊。
最突破的是部份座位安裝了電視，在不同時段播放新聞、MTV、國家地理雜誌等節目。取餐的位置也裝上電子訊息顯示板，提供天氣和財經的資訊。連座椅都是依照人體工學設計，坐得特別舒服。集團計劃兩年內會在全港的分店都轉為旗艦店的設計概念。

■焗脆口豬扒飯，豬扒香脆兼厚身，似足日式炸豬扒的口感。$26

■蒸營晚餐以糙米、紅米和香米做，照顧愛健康一族。$35

■外賣的鮑汁天香雞以多款藥材、香草及自製滷水做，滷水更以瑤柱和蝦米等較貴價材料製成，記得吃時蘸北海道鮑魚汁，味道濃郁，肉質嫩滑。即日至月底半價$38，每日限賣30隻（下午5時開始發售）。

有讚無彈

美心MX
地址：鰂魚涌英皇道英皇大樓1樓
營業時間：7am-10pm
美心熱線：21011288

Joyce：蒸飯用糙米同紅米煮夠健康。

琛仔：我鍾意食炸豬扒、西蘭花同煎蛋！

燒味店都有VIP房

一向賣燒味的太興開設二線店，擺明車馬要爭取年輕顧客。新店採用小菜館的形式，食物的選擇較以往的茶餐廳更多，甚至有VIP房，提供酒席的菜式如紅燒花膠雞絲生翅。室內的設計較新派，突破以往燒味店和茶餐廳的形象，最重要係，環境服務升格，卻依舊無收加一服務費。

■獨立的VIP房自成一國，可邊看電視邊吃酒席菜。

太興新世代（26932782）
地址：沙田廣場第3層51號舖

■脆皮叉燒包$23　
麵包香脆，叉燒充滿肉汁。

■滾住香羊腩煲$88　
跟小菜館一樣，跟爐上枱，滾起即聞到陣陣羊肉香。

對住海嘅Can.teen

要在IFC吃一頓較平的午飯，腦中一定出現Can.teen，花幾十元就有海景伴快餐。不過，在一片快餐店變革中，它都不能不跟隨，牆上的膠片餐牌變成電子顯示板，顯示部份食物的照片，更有表現中環繁忙生活節奏的短片。換上雲石地板，將本來的膠椅換成梳化椅，加強舒適餐廳的感覺。食物則加入更多西餐廳的選擇。

Can.teen（21678665）
地址：中環金融街8號國際金融中心1081號舖

■鮑魚貴妃雞撈伊麵$38

■以舒適的梳化取代膠椅，加強西餐廳的感覺。