是日例劏
花蟹：花蟹以雄性佔多數，一年四季都有，但公蟹在秋季較肥較多肉，乸的則在冬季較肥，蟹膏呈紅色，煮後較實。
苦瓜：以熱水煮一會，或以鹽浸切好的苦瓜，片刻便可去除苦味。
苦瓜$4.8/斤
中蝦$48/斤
中蝦：選購活蝦時，如蝦隻不時產生氣泡的話，便代表它新鮮。
蝦乾$8/両
蝦乾：選購時盡量避免太紅的蝦乾，因為蝦色太紅恐怕是人工染色，蝦暴曬過久也會變紅色，太乾的蝦乾沒有鮮味。
黃鱲䱽$15-$18/斤
甘笋$4.8/斤
豆角$3/紮
蒜頭$1/3個
粟米$6.5-$8/3支
雞殼$12-$16/隻
蒜茸豆豉醬$12/樽
＊價格截至10月23日為準