經濟好轉，大角嘴區的豪宅都可以萬二蚊一呎，人人荷包鬆動，當然要對自己好啲，難怪每位過千元的豪華大閘蟹餐，銷情依然良好。豪喺邊？有些用料上乘、有些景色吸引、有些服務好過人，總之各有所「豪」！
記者：黃潔蓮
攝影：譚盈傑、黃子偉、陳偉強
蟹粉膽固醇高，每100克的大閘蟹粉便含有135毫克的膽固醇，所以每日最多食1隻好喇！
欣圖軒萬元餐具 無敵海景
欣圖軒那張17世紀紫檀木枱已價值不菲，店內6棵羅漢松更是每棵三至五萬元，連那套玉石製的碟、筷子托、匙羹也要過萬，面對着無敵維港景色，品嘗那筷子般粗$500的蟹粉海虎翅和至貴蟹粉小籠包（餡料足2両，每隻$60），夠豪啩！
大閘蟹宴
每位$1,388
~窩貼蟹粉沙律~
~蟹粉海虎翅~
~清蒸大閘蟹1隻（8両）~
~蟹粉金菇竹笙卷~
~蟹粉小籠包~
~番薯香芋甜薑茶~
~越山仙雕紹興酒2杯~
欣圖軒陳錦鴻
絕招：靚仔、好招呼
欣圖軒（27211211）
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號洲際酒店大堂低層
時間：12:00nn-2:30pm、6:00pm-11:00pm；星期日及假期早市11:30am-3:00pm
收費：每位$1,388、茶每位$15、另收加一
農圃撞富豪蟹霸官燕金勾翅
農圃飯店雖沒無敵海景、豪華裝修，但坐在你身旁的可能是張學友、董伯伯、周星馳……稱得上富豪飯堂，其推出的金鑽大閘蟹極品套餐，選用的是20頭吉品鮑，乾貨來價也要$700隻！還有侍應在你面前把蟹粉加熱，淋在金勾翅及陽春麵上，確保鮮味不變。
金鑽大閘蟹極品套餐
每位$1,880
~鮮蟹粉金勾翅/金勾翅燴五蛇~
~20頭皇冠吉品鮑扣靈菇鵝掌~
~陽澄湖大閘蟹霸1隻（8両）~
~鮮蟹粉陽春麵~
~原個椰皇官燕/杏汁木瓜官燕~
~鮮果雪莓娘~
（加蟹每隻$400）
農圃譚炳文
絕招：當面煮蟹粉
農圃飯店（28811331）
地址：銅鑼灣希慎道18號友邦中心1及2樓
時間：11:00am-3:00pm、6:00pm-12:00mn
收費：每位$1,880（原價$2,300）、茶每位$15、小食及XO醬每碟$20、另收加一
東來順 擦蟹有儀態
女士食大閘蟹最怕失儀態，但東來順就特別訓練侍應幫客人拆蟹起肉，只要客人開到聲，連蟹腳、蟹身的肉都拆埋，全程大約5分鐘，就可以食得乾淨利落。套餐除了名貴菜式，還有個以鹹蛋黃炒過的蟹粉鍋巴。
鑽石大閘蟹宴
每位$1,288（兩位起）
~杭州醬鴨拼葱油蜇頭~
~清蒸太湖大閘蟹1隻（8両）~
~砂窩蟹粉大鮑翅~
~瑤柱蠔皇鮑~
~蟹粉黃金鍋巴（2件）~
~上湯時蔬~
~驅寒薑茶~
~溫室小南瓜黑米飯~
東來順梅小惠
絕招：快手拆殼再還原
東來順（27332888）
地址：尖沙嘴東麼地道69號帝苑酒店地庫2層
時間：11:00am-3:00pm、6:00pm-11:00pm
收費：每位$1,288、茶每位$9-$11、芥$12、另收加一
