早晨！秋天的腳步漸近，太陽懶惰了，沒那麼早起。我深吸一口氣，對大地說：「早晨！」香氣隨着微風吹來，多誘人。每到夏秋之間，田裏所有香草都長出來，散發着香氣。
迷迭香和羅勒是夏秋生長的香草；薄荷葉則一年四季都盛開；刁草就只有秋天才出現，這段日子，正好是他們齊集的日子，所以滿田皆香。
想到我最愛的迷迭香配燒雞和羊扒，便流晒口水，尤其後者的羊羶味，中國的烹調方法是加很多薑，有時只吃到薑味，而失去了羊肉的味道，加了迷迭香後，兩者的味道配合得天衣無縫，真是人間極品。
忽然，阿標從背後擁着我，在我耳邊說：「你一定又想着迷迭香配羊扒了？別忘記還有羅勒。記得我教你的整法嗎？先將魚肉煎得七、八成熟，然後拿起，用蒜頭、新鮮番茄，加上羅勒炒香，再放入魚肉，撒一點鹽和胡椒，最後淋上一些紅酒和少少水，慢火等收水後便香味無窮。」我把頭靠在他的肩，早晨！再一次對大地，對阿標輕輕地說。（三十）