飲奢侈冰酒開心到喊

基隆那（Kelowna）是卑詩省南部OkanaganValley最大的城市，陽光充沛，即使現在是秋天，日間的陽光都耀眼到逼你戴上太陽眼鏡，到黃昏時，氣溫就會驟降，要即時穿上Fleece保暖。OkanaganValley日夜溫差較大的氣候，能盛產優質葡萄，連綿的葡萄園就是基隆那最獨特的景致。

記者、攝影：邵超

■紅酒的香氣和果味跟三文魚很配合。

■營業經理David自16歲就在酒莊做事。

■試酒團當然包括試飲環節，好新鮮味美。

■Riesling紅冰酒是酒中極品，在本地及國外都很有名。

自1930年代起，OkanaganValley的釀酒業已經十分發達，出產的冰酒更是世界馳名。釀製冰酒的葡萄顆粒較小，汁多肉少，香味特別濃郁，須在半夜氣溫降至12度葡萄結冰時採摘並釀酒，一支350cc冰酒就用了35至40磅冰葡萄，認真奢侈。沿着一號、三號或五號公路往基隆那，《WineRoute》的標誌隨處可見，這裏的酒莊一般接受Walkin或團體預訂參觀酒莊及試酒，當地人或附近城市的居民都愛駕車來這裏買酒，反而遊客若想省回機票錢，就要從溫哥華或附近城市乘車而來。

■不太受得住白冰酒的甜味，雪糕下的芒果汁起了中和作用。

這次走訪的SummerhillPyramidWinery是當地酒莊一哥，種植有機的葡萄，所產的佳釀數量和獲獎數目都最多。當我受過溫哥華三天濕冷天氣之苦，來到基隆那享受一頓陽光午餐，先後品嘗香檳、白酒、紅酒、白冰酒和紅冰酒，還有靚仔營業經理David做旁述，坐數小時的車總算沒有白捱，差點開心到想喊，餐後自然抵受不住誘惑，買了當日最欣賞的一支白酒Gewurztraminer2004（其實03更好），求神拜佛不要與另一支獲贈的紅冰酒來個玉石俱焚。

■SummerhillPyramidWinery有個醒目的冰酒雕塑。

SummerhillPyramidWinery
地址：4870ChuteLakeRoad,Kelowna,BC,V1W4M3
電話：（1）250-7648000
營業時間：4月至10月10:00am-9:00pm（12:00nn-4:00pm每小時一節試酒團），11月至3月10:00am-7:00pm（12:00nn-2:00pm每小時一節試酒團）
入場費：免費（私人團體則每人收$5加幣）
網址：www.summerhill.bc.ca

■酒莊不設入場費，成為當地人午餐的熱門地點。

■Okanagan湖帶來溫暖的空氣，提供葡萄生長的理想環境。

基隆那另一大特產就是蘋果，卑詩省出產的蘋果佔全加國30%，平均四年一大造，剛過去的豐收年是2003年，而十月正是蘋果的收成期。離開酒莊，即乘車到蘋果園為時已晚（時間只是四時許），負責人Kelly本來對於我們這班「阻礙收工」的遊客露出一副不悅之色，這時導遊一聲「香港傳媒」起了作用，Kelly即時回復本來的俏皮本色，談笑風生。年產400萬磅水果的老闆娘很有生意頭腦，在蘋果上印上Tattoo，成為婚宴上獨特的食物，大受新人歡迎。一次她接了定單，誰知那對新人結不成婚，留下一箱箱印好名字的蘋果，相信較婚宴剩下紅酒更令人吃不消，原來盧巧音唱「情愛就似垃圾」，真的有根有據。

■園裏以這棟房子最好景致，相信係Kelly的住所。

KelownaLand&Orchard
地址：3002DunsterRoad,Kelowna,BC
電話：（1）250-7631091
導賞團收費：成人6.5加幣，12歲以下小童免費
參觀時間：11:00am-1:00pm
網址：www.k-l-o.com

■春天時將指定的蘋果放進特製的袋裏，到秋天時才解封，這時的蘋果很白晢，貼上印水紙，當蘋果日漸成熟變紅時，搣開印水紙，就會留下白色Tattoo.（每個約7-8加幣）

■Kelly風騷過人，年輕時應該似紅髮安妮咁活潑。

■蘋果園裏不時出現雕塑品鎮園。

基隆那AppleFair於10月29日擧行，主要慶祝蘋果豐收，屆時可品嘗多款清甜多汁的蘋果。
查詢：www.tourismkelowna.com

簽證：持BNO或特區護照均毋須簽證。
查詢：28104321（加拿大領事館）

機票：香港經溫哥華往基隆那來回$19,110
查詢：28678200（加拿大楓葉航空）

交通：灰狗巴士來回溫哥華至基隆那121.4加幣

貨幣：1加幣兌6.6港元
鳴謝：加拿大楓葉航空、翠明網絡旅遊