9月尾已有大閘蟹上市，但講到食蟹最佳時候，10月中旬以後，大閘蟹才愈食愈肥美。今次推介的時令菜中就有幾款大閘蟹菜式，尤以蟹粉福袋翅最吸引，袋內有二両翅及蟹粉，單是一份（即一個福袋）就已經要$298，口大一點便可一啖食一個，重貴過食一隻4-5両重的大閘蟹，絕對食得豪！
記者：招佩珊
攝影：陳智良
馥苑海鮮酒家（21172333）
地址：尖東麼地道63號好時中心地下
蟹粉福袋翅$298/份
用薄薄的一層蛋皮包裹牙簡翅及蟹粉，再淋上以蟹粉煮成的上湯，魚翅彈牙兼帶蟹粉鮮甜，一試難忘。
陳醋京葱爆大閘蟹$268/隻
食原隻大閘蟹，一般是蒸或炒上海年糕，大廚度出新煮法，以陳醋及京葱炒蟹，大閘蟹吸收了陳醋的香味，是另一種香口惹味。