《蘋果日報》副刊旅遊版做台灣牛肉麵專輯，其中提到一家叫「牛爸爸」的牛肉麵店。
四年前幫電視台去台灣拍飲食節目，甄妮跟我介紹過這一家店。到了台灣，按照地址找上門，老闆熱情接待，一套一套──台灣人說甚麼東西都是一套一套──介紹他的出品。
他先從自己怎樣移民加拿大說起，說到回流台北，說到如何創製自家牛肉麵，如何製出一碗要賣到三千台幣的極品牛肉麵。
三千台幣一碗牛肉麵，裏面有甚麼東西呢？老闆滔滔不絕地說用了日本的松坂牛肉、美國牛小排、巴西牛筋等等，又說牛肉湯多麼用心用時才熬出來，總之，外來貨就是好貨貴貨，所以一碗麵就要賣這麼貴。
這麼貴有人吃嗎？有，當然有。老闆斬釘截鐵地說，一年之中，已經賣出過一百五十碗，都是達官貴人來吃的。不過，為了推廣，如果吃兩碗，也收三千。咦，不是半價了？不不不，他連忙強調，那是推廣，讓更多人分享他的心血。
那次我吃了一碗三千台幣的牛肉麵，又吃了一碗店裏最便宜只賣一百五十台幣的牛肉麵，分別當然有，但如果用錢來衡量味道，相差不會超過一百元。
我看着眼前這個滿口台腔國語的男人，心裏直笑，他真是把全世界的人都當冤大頭了，聽他滔滔不絕一套連着一套，真想在他「牛爸爸」的招牌上，加一個「吹」字，「吹牛爸爸」，那才真是貼切了。
時隔四年，由報上所見，這個吹牛爸爸稟性不改，吹牛依然，且越吹越大，自詡是牛肉麵比賽的創始者和評審，更坦言操縱比賽結果，想給誰冠軍就給誰冠軍──許多人都知道我對台灣有偏見，我也承認。台灣上至總統下至賣麵佬，都是吹牛爸爸，這個地方，你怎麼可能正眼看它！