台灣有種猜拳遊戲（小童版），喚「黑白猜，男生女生配」。
有人弄了道小菜，也喚「黑白猜」，很有趣，不過豆腐煮豬血糕。台式小吃，以深坑臭豆腐著名。當然，除了深坑，各地亦自詡豆腐「臭到不得了」、「臭沒第二家」、「天下第一臭」、「不臭不收錢」……鍋中加了豬血鴨血，顏色黑、綠、紅、褐，並非黑與白，也毋須「黑白猜」。發酵過的臭豆腐，永難回復當年清白，賣相難看。
歇後語中的「豬血熬豆腐——黑白分明」不管用。「石灰木炭一把抓——黑白不分」反而是混沌面貌。
黑白分明的畫面是哪些？是「喜鵲一身毛」、「木耳燒豆腐」、「張飛騎白馬」、「煤球放在石灰上」、「牛奶滲墨汁」、「芝麻糊溝杏仁茶」、「白灼鮮魷拌墨魚汁意大利麵」、「菊普」（杭菊普洱茶）……
而「提着牛皮燈籠下礦井」、「狗熊喝墨汁」、「烏龜吃煤炭」、「張飛找李逵」便呈一片黑。
黑白最不分明的，是政治、法津、世道人心——永遠有灰色地帶，永遠猜不透。