10月是拆蟹的季節，師傅話第一批蟹唔係最靚，現在準備出動時間就啱啱好。夜上海剛找來客席廚師王致福師傅，來港為大家製作全蟹宴、大閘蟹套餐及多款大閘蟹佳餚。蟹菜都由名廚為你拆去蟹殼，蟹肉、蟹黃及肥膏為你奉上。全蟹宴以醉蟹為頭盤，主菜包括蟹粉炒蝦球、焗蟹粉釀蟹蓋等，少不了有蟹粉小籠包，每位收費$980。喜歡傳統食法的，包括原隻蒸大閘蟹及其他蟹品的大閘蟹套餐，則每位收費$680。 記者：何兆彬
夜上海 金鐘太古廣場3樓（29189833） 尖沙嘴海港城馬哥孛羅酒店6樓（23763322）
