深夜，我們又去試另一家台菜老店，發現東西比「梅子」更地道。那裏的「蚋仔」又肥又胖，像隻小蠔，我再次吃個不停。
請經理又開出張一桌十個人吃的菜單，錢不是問題，又出現了龍蝦魚翅。氣起來，完全改掉。先來一碟烏魚子，再每人來一卷福建薄餅，台灣人叫為「潤餅」的。
小卷，是小魷魚，用鹽醃製過，肚子裏充滿魚春，煎一煎上桌，香噴噴。
花條，是台灣特產的小魚，有點像澳門的烏魚，非常甜美，做湯也行，還可以烤，兩吃。
白片土雞，台灣的土雞是名副其實的走地雞，他們又叫為爬山雞，很有雞味。白片，就是白切的意思。
蔭鼓蚵，是豆豉蒜段炒鮮蠔，很能下飯。
蛋黃肉，把豬肉剁碎，中間填了一隻鹹蛋黃，這道小菜很受歡迎，已做成罐頭出售。
麻油炒腰花，吩咐店裏多下黃麻油，但不能炒得太多汁。
芥末圓蹄，是豬腳冷吃，淋上山葵汁。
鯧魚水煮，當湯。九孔，就是小鮑魚，台灣產的不硬，可以清蒸。
福建炒麵不能少，炒米粉更是台灣人拿手的，可以改一改味道，用金瓜來炒，金瓜很甜，不用下味精，最後有番薯粥。
甜品不算，一共有十五道菜，我的團友應該吃得飽，不會埋怨。
另外再找到一家最地道的台灣菜，他們叫為「辦桌」，所有菜色土得不能再土。
遊過故宮博物院後到北投浸溫泉，吃一個溫泉大餐，也是台菜。最後，在桃園附近有一家老字號的海鮮店，吃完了才上機。半夜，讓團友自由活動，載他們到士林夜市和龍山寺消夜，另外壓軸來一餐「真的好」的豪宴。我相信，這個旅行團，大家一定滿意。