餐廳多以美食作招徠，柬埔寨首都金邊一間新餐廳卻反其道而行，供應粥水、樹葉等食品，讓人一嘗生活在赤柬政權下的苦日子。
東主祖父遭殺害
「歷史餐廳」設於臭名遠播的「S21」監獄對面，即赤柬當年拷問異見人士和行刑的地方，令顧客記着七十年代，有一百七十萬柬埔寨人被屠殺。
餐廳的「主題大餐」，包括加了鹽的稀粥水、水拌粟米和樹葉、鴿蛋和茶。雖然沒甚麼下肚，但價錢高達六美元（約四十七港元），難怪門堪羅雀。十七歲的店主弟弟說：「開業兩周，只有兩個歐洲人來幫襯，我們也不曉得可以挺多久。」但他強調該店並非一般的餐廳：「我們祖父和許多親人都在赤柬政權下喪生。這餐廳讓我們紀念罹難的人。」但餐廳上周六因無牌經營，被官員飭令關門。路透社