【本報訊】衞生署調查指出，逾八成受訪男士，每天進食不足該署建議的五份蔬果份量，女性情況則較好，但也只約有兩成女性每天進食足夠份量的蔬果；而男女平均每天只進食三點三份蔬果。該署建議僱主可以在公司內安裝雪櫃及微波爐，以便員工自備健康的午餐。
每天應該進食五份
世界衞生組織建議市民每天應進食五份即四百克的蔬果，有助減少患上多種長期疾病及癌症，但衞生署去年十月訪問了二千零八十八名十八至六十四歲市民，了解他們每天進食多少蔬果。結果顯示，港人食蔬果份量遠未達到指標。
研究結果指出，港人平均每天只食三點三份蔬果，男性進食份量較女性少，只有一成多的男士每天進食足夠份量，逾八成男士都進食不足，如十八至二十四歲男士，有八成七人進食份量不足。
年紀愈大吃得愈多
女性方面，年齡愈大的女士進食較多蔬果，其中十八至二十四歲女性只有一成半每天進食五份蔬果，但五十五歲至六十四歲女士則有三成八人能每天進食足夠蔬果。
衞生署認為，港人進食蔬果份量仍然不足，而為方便市民能吃到有較多蔬果的午餐，建議僱主在公司內設有雪櫃及微波爐，以便僱員自備含較多蔬果的健康午餐。