雍雅山房曲終遊人未散

雍雅山房曲終遊人未散

歷經半世紀的沙田馬料水雍雅山房終於結業,三十多名員工昨日接過公司支票後,帶着依依不捨之情準備各奔前程。但仍有不少市民趕在這座見證香港從桑田走向繁華的建築物,在拆卸之前到來留影,琴行二胡導師周先生指山房是代表香港的文化標誌,如果不來一看的話會遺憾一生。
雍雅山房昨日雖已結束營業,但電話鈴聲仍如平日般不時響起。有的是想訂枱食飯,亦有的是查詢是否仍然開門,好讓他們入內影相留念。接聽電話的老闆彭鑒汀風趣地回應說,「呢度生意冇做,但景色依舊。」

招待員工最後午餐

前晚招待完最後一批客人後,雍雅山房的三十多名員工昨晨再度回來執拾個人物品。廚師煮出簡單的四味菜式,包括椒鹽骨、檸檬雞、腐乳通菜及冬菇乳鴿,作為招待一夥員工離別前的最後午餐。席間,離愁別緒已被一片祝福聲掩蓋,「恭祝大家好運」、「前程錦繡」的祝福聲不絕於耳。
飯後,員工聚首一堂逐個接受老闆發給他們的最後一期薪金支票,彭鑒汀為答謝員工多年來的共同努力,更出資請他們參加本月二十五日出發的五日華東團。

「爬牆都要爬入嚟」

雍雅山房昨日雖已結束營業,仍有不少市民專程趕來影相留念。開設琴行,兼任二胡導師的周先生偕太太更從元朗專程驅車前來,周先生笑稱,「如果老闆唔開門,爬牆都要爬入嚟。」周先生表示,自己是七十年代由內地移居本港,故雍雅山房雖然不屬於自己成長的年代,惟在粵語殘片中看到該處的景色,因此雍雅山房可稱是香港的文化標誌。當看到雍雅山房內每個別具特色的角落,他都興奮地叫太太拍下照片。他指,上次雍雅山房於金融風暴時放盤,他未曾抽空前來,如果這次再不來的話會心理不平衡及「呢一生人都唔開心」。
記者 陸羽平

雍雅山房員工簽收由公司發出的最後一期支票後各奔前程。

開設琴行的周氏夫婦專程到雍雅山房一遊,指這裏是香港的文化標誌。