人體有八成是水,大熱天時經常要「補水」,但可有想過那些樽裝水夾不夾你自己身體?市面上瓶裝水主要分蒸餾水和礦泉水,前者不過把水蒸氣凝固,不含雜質,故多為本地品牌,選擇少之又少;相反後者則五花八門,來自天涯海角背後各有各故事!
記者:李湘虹
攝影:林栢鈞
模特兒:Kathy
軟硬礦水
水都分軟硬?無錯!水的硬度即水中鈣鎂離子總濃度,有時你會見瓶身後標明Mineralization或硬度,指水中鈣和鎂的含量,一般以「mg/L」來表示,含量愈高是為硬,含量愈低是為軟。
硬水(硬度:100以上)
據說,英國有兩座城鎮Scunthrope和Grimshy的人,原來都飲用硬度為444mg/L的水,心臟病死亡率相同。後來前者把他們的水軟化到100mg/L,幾年後心血管病的發病率猛然上升;而後者仍保持原有百分率,因為人體缺乏某種微量元素會致病。然而亦有例子顯示,在水硬度較高的地方,腎結石發病率亦較高。運動後尤其適宜補充礦物質微量元素,同時滲透更強。
軟水(硬度:1-100)
軟水不及硬水清爽可口,但因為鍋爐會令硬水成水垢,用來沖茶、咖啡影響口味。
連水都有designer
賣水賣到玩crossover,fashionsense真是無孔不入。這兩款意大利礦泉水,找來當地著名汽車設計和時裝設計師設計水瓶,單單是創作意念已夠大賣點。
水×靚車
PininfarinaExtra是意大利著名汽車設計師,今次瓶身設計特別飽滿,而他的signature只凹凸刻在瓶身近瓶口位置,低調有型。水則取自全天然意大利阿爾卑斯山山泉水,同時有有氣水選擇。
PininfarinaExtra×Lauretana
$18/750ml(a)
水×靚衫
Iceberg香港應較為熟悉,意大利時裝品牌,瓶上大大隻的招牌更蓋過水的牌子,不過瓶身外形不見得很特別。Galvanina天然泉水,同時有有氣水選擇。
Iceberg×Galvanina
$28/750ml(a)
Sell健康
醒目
連名都標榜「醒目水」,其實因為加強了水中電解質如氯化鈣、氯化鎂等,主攻食腦一族。
GlaceauSmartwater
$13/50ml(a)
瘦身
打正旗號「Myslimwater」,每天飲1.5ml等如3杯牛奶、100g黑朱古力。
Contrex高鈣鎂純天然礦泉水$5.9/500ml(d)
排毒
聲稱加速細胞飲水,納米技術讓小分子水團加速細胞的吸收和排泄,促進新陳代謝。
nanowater納米水
$7.8/500ml(c)
Sell地方
蘇格蘭有機泥
蘇格蘭天然礦泉水,最特別是水取自certified的有機土地,低鈉。
HighlandSpring$7.5/500ml(b)
斐濟自流水
太平洋斐濟群島雨水經火山高地、熱帶雨林天然過濾,自稱最「清純」的水。
FijiNaturalArtesianWater$14/16oz(a)
阿爾卑斯泉水
奧地利維也納著名飲用水,阿爾卑斯天然泉水,經石灰石過濾,低鈉。
WildalpNaturalSpringWater$9/500ml(a)
礦泉水vs礦物質水vs蒸餾水
礦泉水是指從地下深處自然湧出、未受污染的地下礦水,其礦物質微量元素含量穩定,易被人體吸收。礦物質水則在純淨水加入人工合成礦化液而成,水中的微量元素含量靠人為加入很難把握。蒸餾水是把水煲至水蒸氣,收集起來凝固而成,雜質會被隔開,有說多喝會破壞體內電解質平衡。
售賣點:
(a)city'super(25062888)
銅鑼灣時代廣場B1地庫
(b)Sogo(28338338)
銅鑼灣軒尼詩道555號
(c)西田(26941111)
沙田新城市廣場第三期
(d)吉之島(28846888)
鰂魚涌康怡廣場南