有人話長壽電台節目《瘋Show快活人》主持梁繼璋（Michael）、梁思浩同貴花田，如果當日其中一個冇開咪，節目就會失色！呢個完美嘅鐵三角之所以咁合拍，原來都係由飲食開始！
記者：陳家珍 攝影：陳偉強
一切由豬踭湯開始……
Michael話，N年前大家重未太深入了解時，思浩突然有日煲西洋菜陳腎豬踭湯畀佢哋飲，Michael話感到好意外亦好開心，因為思浩身為自己拍檔又係一位藝人，竟然識煲咁「NewLung」嘅湯水！自此大家感情就愈來愈深厚。
思家釀雞翼
自製價$25/4人份
成日見思浩做節目時機關槍咁笑到唔停口。要成日保持開朗，不如學吓佢咁，由飲食着手，雞翼裏釀入七彩材料，見到已經開心！如果小朋友偏食唔食蔬果，思浩話可將甘笋西芹等釀入雞翼，等小朋友唔覺唔覺食咗菜都唔知！
有料到：
雞中翼8隻、薑2片、葱1條、火腿1片、西芹1條、甘笋1條
醃料：老抽1湯匙、粟粉1茶匙、油1湯匙、糖及鹽各少許
好易做
1.雞翼洗淨去骨，用醃料醃20分鐘。西芹去衣、甘笋去皮，跟火腿一同切條，釀入雞翼內。
2.燒熱油鑊，落2湯匙油，爆香薑和葱，放雞翼，皮向下，煎脆後才翻轉另一面，至熟即成。
煮教金句：
想雞翼更入味香口，可在醃製時蓋上保鮮紙，放進雪櫃冷藏20分鐘後才煎。
英文：StuffedChickenWingwithHam,CeleryandCarrot
Ingredients：
8chickenmid-wings,2gingerslices,1stickspringonion,1hamslice,1stickcelery,1carrot
Marinade：1tbspdarksoysauce,1tspcornstarch,1tbspoil,alittlesugarandsaltrespectively
Method：
1.Cleananddebonechickenwings,thenmarinatefor20minutes.Peelceleryandcarrot,sectiontogetherwithhamandstuffintochickenwing.
2.Bringwoktoboil,add2tbspoilanddeep-frygingerandspringonion,putinchickenwingwithskinfacingdownward,turnoverwhenitbecomescrispyandfrytheothersideuntildone.
Tips：Tomakechickenwingtastemoreflavorfulanddelicious,youcancovermarinatedchickenwingwithclingwrapandstoreitinfreezerfor20minutesbeforefrying.
印尼文：SayapAyamberisiWortelSeledriHam
Bahan-bahan：
8buahsayapayam,2lembarjahe,1batangbawangprei,1lembarham,1batangseledribarat,1buahwortel
Bumbu：1sendoksupkecaphitam,1sendoktehtepungmaizena,1sendoksupminyakgoreng,sedikitguladangaram
Caramembuat：
1.Bersihkansayapayamdanlepaskantulangnya,dibumbui20menit.Seledribaratdikupas,worteljugadikupas,lalusamadenganham,semuabahandiiris,isikankedalamsayapayam.
2.Panaskanpanci,masukkan2sendoksupminyakgoreng,tumisjahedanbawangpreihinggaharum,tambahkansayapayam,kulitnyahadapbawah,gorenghinggarenyahlalubalikkannya,gorenghinggamatang,sajikan.
Tips：BilaAndainginsayapayamterasalebihrenyahdanenak,bisamenutupnyadengankertaspertahanankesegaranwaktudibumbui,laludidinginkandidalamlemariesselama20menit,barudigoreng.
咕嚕貴花球（蝦球）
自製價$30/4人份
身為媽媽的貴花田，照顧一家大小起居飲食，煮食當然難不倒她。今日為我們示範拿手家常菜咕嚕蝦球，雖然思浩笑說似茄汁蝦多過咕嚕蝦，不過味道一流！叫咩名都冇所謂啦！
有料到：
中蝦1斤、紅椒、青椒、洋葱各半個、菠蘿1罐、蒜茸1湯匙、胡椒粉、鹽、粟粉各少許、油1湯匙
咕嚕醬：茄汁及水各1湯匙、檸檬汁及醋各1茶匙、糖少許
好易做
1.蝦去殼剔腸，以胡椒粉、鹽、粟粉及油調味。紅椒、青椒、洋葱與菠蘿切件。
2.紅椒、青椒及洋葱下鍋略炒，備用。以少許油及蒜茸起鑊，落蝦略煮，盛起。
3.所有咕嚕醬材料混合，將蝦、青椒、紅椒、洋葱落鑊，倒入咕嚕醬煮至入味，最後加入菠蘿即成。
煮教金句：
醃蝦時加入粟粉，可以令蝦肉更滑更爽口。
璋炒野菌翠玉瓜
自製價$30/4人份
不要以為Michael工作忙碌就甚少入廚，其實Michael愛吃住家飯，亦會親自到街市買菜，挑選太太喜歡吃的東西，間中也會下廚煮兩味。野菌翠玉瓜健康又易煮，煮畀太太食就最好喇！
有料到：
秀珍菇、雞髀菇、鮮冬菇、靈芝菇各20克、翠玉瓜1條、薑汁1茶匙、蒜頭1/4個、牛油1湯匙、上湯3湯匙、蠔油1茶匙、糖、老抽及鹽各少許
好易做
1.翠玉瓜切片，菇類洗淨切半，蒜頭切碎備用。
2.以牛油及蒜茸起鑊，把菇類炒至軟身，再落上湯煮至完全吸收。下薑汁、蠔油、糖、鹽、老抽同煮。最後落翠玉瓜炒至稍為軟身，即可。
煮教金句：
如果不在炒雜菌時下薑汁，可將雜菌汆水時下薑片，一樣可辟去木糠腥味。
艇家浸勝瓜
自製價$30/4人份
思浩說米水即蜑家人的湯水。以打魚為生的他們用洗完米後的水煲魚湯就最方便，而且蜑家人經常在日光下暴曬，這湯水能有效解暑。
有料到：
紅鱲魚1條、勝瓜1條、洗米水4碗、鹽少許
好易做
1.洗米後只留四碗水。紅鱲魚洗淨清內臟，下鍋煎熟（但不加油）。勝瓜以「角切法」切成塊，備用。
2.將魚放入煲湯袋內，連米水同煲約45分鐘，再放勝瓜同煲加鹽調味即成。
煮教金句：
如不選用紅鱲魚，可選用如唆囉魚等小魚亦可。
＊以上主要食材價格均來自土瓜灣街市