㗎仔熱爆羊肉燒個個都話一番

日本
去北海道最開心就是食，以前擦蟹食牛油拉麵還有海鮮拼盤飯，今日，札幌人個個跑去食羊肉燒。原本這只是北海道的家庭小菜，年前突然風靡全日本，為了證明北海道的羊肉燒至夠正宗又最和味，成吉思汗羊肉燒店如雨後春筍，開到成行成市，你怕羊肉羶？試一口，怕你學日本人一樣，從此無羊不歡！

記者、攝影：李莉

1.京san老竇打本仔開店

北海道的成吉思汗羊肉燒Jingisukan深受歡迎，皆因女仔鍾意羊肉無脂肪又有美容功效，而男仔貪其夠羶夠香。見開羊肉燒店有利可圖，佐野先生索性打本畀個仔，將原本是拉麵的店一開二，樓上兩層改頭換面成為羊肉燒店，放心交予仔仔和他的朋友打理。年僅二十二歲的仔仔並無令老竇失望，開業半年，生意比1樓的拉麵店更好呢！

地址：札幌巿中央區南5條西4丁目
電話：（81）11?126101

■羊肉燒一定要用炭爐先好食，羊肉一碟630日圓。

■串燒一樣Oishii（好味）。

2.鳥魚新鮮魚生食到舔舔脷

怕食羊？轉攻已有六十年歷史的老牌居酒屋——鳥魚吧！這裏的海鮮每日直接從魚販買來，新鮮肥美，價錢相宜，難怪來鳥魚的都是老顧客，「我呢度偏僻難搵，唔係熟客點會識。」想見識傳統平民式居酒屋，可不要錯過。

地址：札幌巿中央區南14條西7丁目
電話：（81）11?317627

■魚生拼盤，咁大盤二百幾蚊咋！

■勁甜海螺煮，560日圓。

3.東壽司130年壽司專門店

創業於1875年的東壽司共有5層高，是札幌數一數二的壽司專門店。出名，歷史夠悠久外，還因為用料新鮮，壽司飯味一流。

地址：札幌市中央區南4條西3丁目
電話：（81）11-5126101

■特上壽司拼盤miyabi，3,150日圓。

4.Guru-bi-色士風吊半空

原本是電視台攝影師的大場先生，兩年前從最前線退下來後，用最愛的相機和色士風做擺設，開了這間名為Guru-bi-的小小酒吧。漂亮的太太負責小食，大場先生就用各種日本美酒和客人天南地北談個不停。「生命走到這步是無悔無憾了。」

地址：札幌市中央區南1條西5丁目purezidento松井大廈地下
電話：（81）11?610720