小時候,不喜歡吃菜,其中一個原因是,種菜的泥土是由糞便而來的!又臭又核突!不過,現代農夫都不再用這等原始方法了,但有機種植還是要利用糞便,製成有機肥田料,只是那不是人類又臭又大嚿的臭臭,而是靠小昆蟲如蚯蚓、蝸牛、甚至咬我的蜈蚣排泄物,對機肥很有幫助。
每次堆肥除了要有蕉樹、草木灰、蛋殼、水浮蓮……又要剁碎又要加水,還要撒上麩粉和骨粉,一層層的叠上,最重要是淋濕後,須用膠布完全封密,材料受熱分解,水份流失,便會滲落到田裏去,所以體積會愈來愈小,其間也需翻動膠布,滲點空氣又再分解,一個月後,打開膠布,便會看到很多小昆蟲出現,牠們最愛吃有機腐植質,之後在身體分解,排出糞便便成了很好的肥料。唉,又係糞便!但此「米田共」不同彼「米田共」,最重要是唔臭嘛!(七)
阿花