喜歡逛日式百貨公司的蔬果超市，新鮮妍麗，叫人目迷五色。而且常發現有趣物事。
這天在UNY，青紅皂白黃之間，見一大盒「安心野菜」，$120，三十包。一望而知是日本人心思。並非甚麼「野菜」，而是「安心」——每日用兩公升清水稀釋一包顆粒（它由北寄貝提煉而成），溶化成液體，把海鮮肉類蔬果米飯和蛋……等，放入浸泡五至十分鐘，直到原本清澈的液體變渾濁，污垢浮現，即是已消除了農藥細菌和有害物質。再用清水沖洗便可生食或烹調。有沒有如此一絲不苟的主婦？不過你我都是誤吃一切雜質成長的，一旦依賴另一種藥物，某日不用，自身抵抗力便弱了。
另一攤位是一份份的「五味蔬菜湯包」，根據日本醫生立石和《蔬菜湯強健法》一書設計：——野生香菇、有機牛蒡、有機白蘿蔔葉、有機白蘿蔔、有機紅蘿蔔，基本份量，不必加入其他材料、藥材或肉類。把上述五味依製作方法連皮切好煲湯，具清血排毒作用，使細胞再生能力旺盛，還可抗癌云云。這些根菜都很有益，廿多元一包，所以一試。如你們也在喝這湯，可以交換一下心得。