進食瀨尿蝦三文魚等肚瀉嘔吐<br>名店避風塘周記九客疑中毒

進食瀨尿蝦三文魚等肚瀉嘔吐
名店避風塘周記九客疑中毒

【本報訊】近期大受年輕人歡迎、以提供新派避風塘菜式為主的「周記避風塘」發現懷疑食物中毒事件,衞生署衞生防護中心表示,「周記」沙田新城市廣場分店本周二至周四共發生四宗共九人懷疑食物中毒個案,初步懷疑患者感染副溶血性弧菌。食環署已派員到該食肆進行調查。 記者:謝明明、梁洵瑜

衞生防護中心發言人表示,由本周二至周四共收到四宗與沙田新城市廣場內的「周記避風塘」食肆有關的懷疑食物中毒報告,共九人在該食肆進食包括瀨尿蝦、三文魚魚腩及艇家雞等食品後感不適,全部患者求診後情況穩定,毋須入院,該中心初步懷疑患者感染副溶血性弧菌。

器皿有破損已作檢控

發言人指出,四宗個案的九名患者分別為三男六女,年齡介乎二十一至五十五歲;首宗個案涉及一男一女,九月六日在該食肆進食晚餐,第二宗及第三宗個案的患者則在九月七日在該處進食午餐,第四宗個案三名患者在九月八日進食午餐。
九人進食過的食物包括瀨尿蝦、三文魚魚腩、蟹炒飯及艇家雞等菜式,患者分別進食十三個半小時至二十小時後,陸續出現肚瀉、肚痛及嘔吐的病徵。其中五人曾向私家醫生求醫,兩人向威爾斯親王醫院急症室求診,其餘兩人則向北區醫院急症室求診,全部毋須入院,情況穩定。
該中心初步調查顯示,事件可能是副溶血性弧菌引致的食物中毒,提醒市民要進食煮熟的海產,食物從業員要保持良好個人及環境衞生,進前和如廁後要洗手。
食物環境衞生署前天及昨天分別派員到周記避風塘調查,發現食肆衞生環境可以接受,但因為器皿有破損情況,已作出檢控。
記者昨午發現沙田新城市廣場的周記避風塘仍如常營業,不少食客照常用膳,發言人回應稱,食環署人員前日曾就事件往該店了解,但沒有帶走任何食物樣本作化驗,亦無表示有關事件與該店食物衞生質素有關。不過,該店已棄掉所有食物存貨,並徹底清潔店舖及食具,會繼續與署方合作。

中銀部份職員疑中招

有消息稱,今次食物中毒患者部份是沙田新城市廣場中國銀行分行的職員,他們前日曾於該食肆午膳。中銀發言人承認,昨日該分行有個別員工因病請假,但不能證實有關員工是因食物中毒而請病假。