【本報訊】清涼的秋風,送走悶熱的夏季,帶給中國人團圓的好時節。還有兩周才到中秋節,不少食府的宴席已訂滿,中秋前三天,本港會再次取消內地輸港活雞數目上限,巿民不愁沒有鮮雞酬神過節。
受淡水魚發現孔雀石綠及豬隻有鏈球菌影響,雞隻的需求增加,港九家禽批發零售商會主席黃偉泉表示,近日雞價上升兩成,零售價由每斤二十至二十二元,增至二十四至二十八元,希望當局可以提早在星期日開始,增加內地進口雞隻配額至十八至二十萬,讓市民中秋節期間不用食貴雞,否則雞價或需增至三十元一斤。
黃偉泉又稱,現時每日雞隻供應約六萬隻,其中三萬來自內地,希望當局可以增加內地進口配額至每日超過四萬隻,令批發價減低一至二元。
衞生福利及食物局未有接納業界的要求,維持在中秋節前三天,即九月十五、十六及十七日,暫時取消內地輸港活雞數目上限,其後回復至每日三萬隻的水平;又指若業界違反安排,日後節日將不再考慮暫時放寬輸港活雞上限。
酒家宴席旺場
鏞記酒家行政經理王揚威表示,今年中秋巿道與去年相若,九月十七、十八日迎月夜及中秋正日,預計每晚有兩輪、約二百枱食客,該店沒有乘勢加價,平均每席約三千元,主打的鏞記燒鵝每隻仍售三百六十元,相信正日前兩、三天已訂滿。
鴻星海鮮酒家營運部經理何麗詩亦指今年巿道不錯,約二千五百元一席,集團旗下部份分店在本周六及下周日的宴席已訂滿。
富臨飯店中秋夜每圍平均消費約增加一至兩成,該店經理陶志明表示,該店主打的鮑魚及魚翅近日來貨價已上升三成,海味如花膠等來價亦提高一至兩成,相信人均消費逾一千一百元,每圍消費逾萬元。