中山魚塘發現霍亂弧菌

中山魚塘發現霍亂弧菌

正當含致癌孔雀石綠的淡水魚令港人驚魂未定之際,廣東中山的檢疫部門近日又首次在當地魚塘中發現霍亂弧菌。當地檢疫部門隨即警告:市民在選吃淡水魚、甲魚、蝦蟹和貝殼等四類水產品時,要加倍小心,以免中毒。

港府將向內地了解

廣東檢疫部門指出,根據多年來水產品病源檢測結果,易被霍亂弧菌污染的水產品有四類:一是兩棲類,如甲魚、牛蛙;二是蝦、蟹等,其中以河蝦的危險性較高;三是魚類,以鱔、泥鰍等體表黏液多者危險性較大;四是貝殼類,如蛤、螺、蠔等。
儘管這次發現的霍亂弧菌屬常見的非流行菌株,一般不會致病或僅引起散發性腹瀉等病例,但當局還是作出三點提示:不要生食或半生食水產品;處理生、熟食品的爐具要完全分開;少吃涼拌菜或河鮮。香港食物環境衞生署表示,本港不會檢驗進口魚是否含霍亂弧菌,但會抽驗水辦,亦會向內地了解今次事件。
廣東《南方都市報》