【記者譚暉報道】近期的毒魚事件引起社會廣泛關注，而對各類食物的監控工作也日益繁重。食物環境衞生署為加強對食物安全的研究，以及對化學污染物添加劑的風險評估，上月底公開招聘兩名食物研究主任，月薪二萬七千二百三十元，結果接獲七十八名求職者申請。
須具備相關資歷
食環署指出，有關職位屬一年合約制，職責是就食物安全、成份及技術等進行研究調查，尤其要對食物衞生及安全標籤、食物管制法例提供意見。此外，也需要就化學污染物添加劑、營養、微生物特性等作出風險評估，以及就食物管制事宜與政府部門及業界聯絡和宣傳。
該署稱，求職者必須持有大學的食物科學、食物技術碩士或榮譽學士學歷、或具備兩年與毒理學、分子生物學相關的工作經驗。發言人說，上周五截止報名後，署方共收到七十八人應徵。
月薪二萬七千元
高才管理顧問行政總裁蕭乃新表示，以一年合約、月薪二萬七千多元來看，薪金合理、但不算太高。他強調，食物科學一直不是本港大學生選讀的熱門科目，而取得食物科學學士學位的本港專家，目前大多已受聘於各大機構任職營養師或食物品質監控工作，加上這份工作屬於臨時工，故市場上很少合資格的求職人士。