置地文華東方酒店剛剛揭幕營業，而擁有42年歷史的文華東方酒店，就見證了維港地貌變遷，由以往臨海，到現在成為中環中心地帶。由今年年底及下年年底，酒店將會進行兩期的翻新工程，很快，她的原貌將會變成回憶。趁未翻新前，快到各餐廳懷舊一番。先來25樓的Vong吧！Vong開於97年，是集法國、亞洲於一身的餐廳酒吧，最適合連同三五知己，坐在落地玻璃旁，邊欣賞中環繁忙夜景，邊歎冰凍新口味Cocktail，把酒言歡。
記者：李淑芬 攝影：梁細權
Strawberry&BalsamicMojito$98
內含Rum酒、士多啤梨、青檸、鮮薄荷及黃糖，女士們最愛。
GreenMile$85
由Gin酒、薑汁、青蘋果汁、鮮薄荷及糖溝成，口感清新冰涼。
BadApple$85
由Rum酒、桃味甜酒、紅莓漿、青蘋果汁、檸檬汁溝成。紅色來自紅莓，清新易入口，酒味不強烈。
ChocolateSoya$85
帶甜，酒味不明顯，味道有點像Baileys，但無奶，取而代之是豆奶、朱古力伏特加、榛子甜酒Frangelico等。
Vong（25220111）
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店
供應期：現在至9月30日
酒吧營業時間：星期一至五11:00am-1:00am，星期六、日及公眾假期5:00pm-12:00mn