【本報訊】沙田麗豪酒店去年七月發生集體食物中毒事件後，遭食環署票控食物室不清潔、售賣不宜食用的食物、在圖則劃定以外未獲批准的地方經營食物業等六項罪名，案件昨在沙田裁判法院審理，酒店代表承認其中四項罪，另兩罪獲控方不提證供起訴撤控。裁判官考慮被告酒店過去紀錄良好，事件已令酒店商譽受損，輕判罰款九千元。
加強員工培訓
律師求情表示，酒店開業至今紀錄良好，曾獲區域市政局頒發衞生獎項，今次事件因職員未察覺冷藏食物凍櫃溫度計損壞所致，盼可輕判。
沙田麗豪酒店總經理容世斌昨在庭外稱，酒店事後已加強員工培訓，並聘用獨立品質調查公司每三個月巡查一次，以確保日後不再發生同類事件。案情指，○四年七月七日至十日間，一間幼稚園在沙田麗豪酒店舉行畢業聚餐後，有多人出現食物中毒。食環署驗出酒店食物含有副溶血性弧菌。
案件編號：STS8836&11443-7/2004