近日淡水魚及鹹水魚受含孔雀石綠影響，市民多選擇了罐頭食品佐膳，令罐頭行情看俏，罐頭肉類及罐頭魚銷量較上月上升兩成，其中俗稱「白豬仔」的火腿豬肉，及豆豉鯪魚等最受市民歡迎。
港九罐頭酒伙食行商會理事長李歡表示，自早前四川豬出現豬鏈球菌，以及淡水魚驗出含孔雀石綠後，本港過去一個月的罐頭銷量，較六、七月時上升了兩成。
他表示，當中以火腿豬肉的銷情特別好，而一種廣東生產的欖菜鯪魚銷路也十分理想，該罐頭的鯪魚來自珠海及順德。而惠康超級市場發言人趙敏表示，近期罐頭魚及雪藏魚銷量升幅達雙位數字，其中豆豉鯪魚、茄汁焗魚及沙甸魚銷量最好。她強調，由於罐頭貨源充足，不會因銷量好而調高價格。
本報記者