慎選小吃防壞牙損健康

慎選小吃防壞牙損健康

【本報訊】絕大部份人均只是注重每日三餐,但卻忽略了第四餐,即下午的小吃。根據最新一期《讀者文摘》報道,無論是因為肚子餓,還是想振奮精神,到了下午,大家都會找點小吃下肚。很多人不大講究這一餐,隨便吃,其實為了營養着想,應該有所選擇,尤其很多零食均有損牙齒健康,故更需要加以注意。

蔬果營養高糖份低

以下是由加拿大曼尼托巴大學口腔衞生學院提供一些有關零食小吃的營養價值和對牙齒影響的評級,大家不妨作為參考。
對牙齒無害,兼且屬高營養及低糖份的小吃,包括純味酸乳酪、爆谷、雞蛋、水果、全麥麵包、堅果、種子、全穀類食物、蔬菜。
有營養價值但卻高糖份、對牙齒有害的包括葡萄乾、布甸、乾果、朱古力牛奶、雪糕、奶昔、燕麥條。
營養價值低、對牙齒有害且又是高糖份的,則包括蛋糕、甜餅乾、果汁牛奶果凍、糖果、雪條、果醬、朱古力。