為英國航空、國泰航空等公司提供飛機餐的飛機膳食公司佳美(GateGourmet)是非不斷,先是工潮,再被《泰晤士報》記者踢爆食物衞生惡劣。《泰晤士報》再披露一份內部文件,指佳美○三至○四年的食物曾被驗出致命大腸桿菌和金黃葡萄球菌。維珍航空也公開批評佳美犯下衞生「七宗罪」。
英國《泰晤士報》披露了一份名為《微生物資訊》的內部文件,指佳美○三年八月至○四年八月期間曾測試旗下一系列食物,結果八款飛機餐被驗出致命大腸桿菌,包括檸檬雞沙律、檸檬香草大蝦、蜜糖雞和數款三文治等,一款芝士洋葱三文治被驗出金黃葡萄球菌。感染這些病菌會引致腹瀉、嘔吐、腎衰竭、胃痙攣等,可以致命。
坦承指控屬實
佳美發言人坦承《泰晤士報》指控屬實,但把責任推卸給供應商,「去年九月一間供應商的材料發現大腸桿菌,佳美已即時和他們解除合約,佳美在英國從未出現過食物中毒事件。」佳美強調英航的飛機餐絕對安全。
佳美爆衞生醜聞,航空公司怕怕,維珍航空第一個出來劃清界線,指他們的調查員去年八月發現佳美犯下衞生「七宗罪」,包括廚房積水、雜物亂放、員工不洗手、廚具骯髒、地面有垃圾、不冷藏飛機餐和手推車有殘餘食物等,今年三月已和佳美解約。
英國《泰晤士報》