【本報訊】炎炎夏日,吃一隻極辣的指天椒或已令味蕾失去知覺。香港仔一個商場昨舉辦全港首個「辣王」比賽,八名參賽者要鬥快食勁辣壽司、麻辣肥牛麵及指天椒,結果由年屆七十歲的周帶娣婆婆奪得辣王寶座,她在最後一個回合更吃掉了五十隻指天椒。雖然吃至臉紅耳熱,但她在賽後笑稱:「我未必食得好快,但食辣就難唔到我。」
八名小至十四歲、老至七十歲的參賽者要過三關,才可奪得辣王寶座。賽事分三個回合、兩組進行;每組首先要在兩分鐘內,鬥快食完闊三吋、厚一吋的特製辣壽司。壽司飯團加入了切碎指天椒、青瓜及蟹子等配料,都是浸過辣椒油,其辛辣程度比日本芥辣還厲害。
稱自小無辣不歡
不消一分半鐘,周帶娣婆婆已將三件勁辣壽司吞進肚子裏,以首名晉身第二回合。比賽最年輕是十四歲的彭嘉堯,她吃剩一件壽司而被踢出局。有五、六年吃辣經驗的彭嘉堯說,平時最愛在吃飯時加XO醬或辣油調味;她又指不擔心食辣會出暗瘡,「我成日都飲涼茶平衡番。」
第二回合只剩下六人,以三人一組鬥快食台式麻辣肥牛麵,每組最快的一個可入決賽。肥牛麵的濃湯裏雖浮了一層鮮紅色的辣油,麵條上鋪滿麻辣醬,但周婆婆卻愈食愈起勁,一大碗肥牛麵不消一分十五秒就吃完,躋身決賽。
周婆婆在決賽的對手是較自己年輕近半、從事設計的陳志強。「三、二、一,開始!」周婆婆左手拿起指天椒放進口內,右手已急不及待拿起另一隻指天椒,終以較對手多吃掉十多隻指天椒而獲勝。眼看對手吃至大汗叠細汗,周婆婆則從容地喝了兩口水,接着又來「手起椒落」。
最後十五秒,周婆婆一口氣將十多隻指天椒一併放進口內,五十隻指天椒在兩分鐘內成了婆婆的「胃中物」。周婆婆賽後口唇辣得有點紅腫,並指沒有吃辣秘訣,還指自己兩、三歲時已開始食辣油,可謂無辣不歡。在場戒備的聖約翰救傷隊則送上鮮奶及解開婆婆的部份衫鈕,為她解辣散熱。