食淡水魚show曾太付帳

食淡水魚show曾太付帳

【本報訊】獲特首曾蔭權垂青,被選為今次「食淡水魚show」的灣仔順德漁鮮火鍋酒家已開業兩年多,主打提供售價大眾化的淡水魚食品而馳名,深受名人食客歡迎,包括影星成龍、劉德華、張學友等,該店老闆娘嚴太坦言孔雀石綠事件發生後生意大受打擊。
酒家老闆嚴勝法昨表示,該店一直以河鮮作為主打菜式,其中鱘龍魚及「啜魚」等更是該店鎮店招牌菜之一,深受食客歡迎。

菜式包括多款淡水魚

該店開業兩年多至今,不少名人影星更是其長期顧客,除劉德華等外,還包括許冠文、曾志偉、陳小春、呂良偉、鄧光榮、著名填詞人林夕,以及有「演唱會之父」之稱的耀榮娛樂有限公司老闆張耀榮等。
昨日曾蔭權的淡水魚宴嘗盡多款淡水魚,包括「啜魚」(又名縮骨魚)、筍殼魚、鯪魚及生魚等,由曾蔭權太太付款。至於所費多少,該店老闆娘嚴太只說約千多元。她又說,自從爆發內地淡水魚含有致癌物質孔雀石綠事件後,該店生意可謂一落千丈,暴跌五成,惟有增設提供鹹水魚及肉類等菜式供食客選擇。