美國加州檢察總長洛克耶上周五入稟法院，要求九間快餐店和小食生產商在薯條或薯片產品包裝上加上警告字句，因為這些食物中含有致癌化合物丙烯酰胺（acrylamide），不過，有公司已表示反對，指暫時沒有證據證明丙烯酰胺致癌。
涉及麥當勞堡加敬
被洛克耶要求在薯條或薯片包裝加上警告字句的公司，包括麥當勞、堡加敬和FritoLay等九間快餐店和小食生產商。
洛克耶說：「我不是要人停止吃薯條或薯片，依我的個人經驗，這些小食雖然不是甚麼健康食品，但卻很美味，但顧客也應先獲得正確資料，才可決定是否吃。」
生產利氏薯片等小食的生產商FritoLay，發言人馬克尼卻反對在產品加上警告字句，指現時仍未有科學證據證明丙烯酰胺會令人患上癌症。
加州在一九九○年將丙烯酰胺列為致癌症化學品，但科學界現時對於食物中丙烯酰胺會否致癌仍有爭議。
美聯社