都說上海一年一個變，三年大變樣。香港變得稍慢，可十年八載下來，也是個大變樣。你看火車站可不是變成了文化中心？維港可不是越變越窄憋？若干年後，我看它要變成一個只能養蝌蚪的水漥了。物換星移，避風塘何嘗不一樣？
如今的避風塘，已非舊時風月，剩下來的恐怕就光是避風塘炒蟹供人緬懷一番。聽說五十年前，那是夜貓子挺愛留連的去處，吃喝玩樂，無所不備。你要吃，又何止避風塘炒蟹艇仔粥？那兒還有人唱粵曲，恍惚把老遠廣州荔枝灣的風情都唱到你眼前來。
有的小船卻變成水上時鐘酒店。船家把船划離岸邊，去到海中一個幽暗角落，艙裏頭的男女就拉下布幔秋月春風。這種野趣，今天他們就只能回味了。
如今倒有個避風塘挪到岸上來，那是旺角一家食肆，叫「周記避風塘」。除了那避風塘炒蟹，更有大蜆艇家湯、大蝦小蝦落玉盤、水鬥水（水蟹煮水瓜）、蝦膏鹹魚蒸豬笑臉、艇醬蒸魚嘴、生死戀（鹹魚蒸鮮魚）等式式樣樣的艇家料理，供老饕大快朵頤。獨欠的，是丁點江清月近人的情致而已。
但三朋五侶共聚，小酌言歡，儘管眼不見娟娟月色，耳未聞泠泠水音，亦信可樂也。