香港搬到澳門,澳門人則搬到中山。
為甚麼不是珠海?他們嫌太吵,太像香港了。中山和珠海相隔,路程雖然略微遠了一點,但房地產和人工都相對地便宜,地方幽靜,民生優閒,澳門人的理想。
到中山有兩條路可達,一是從拱北過關,澳門和珠海本是一水之隔,當今填土,已連接起來,可以步行一連過兩個關口,但人頭湧湧。持回鄉證的人很快地通過,我們這種拿護照的,只有一條通道,得等半個小時以上。
我喜歡的是橫琴的關口,我們組織的旅行團常走這條路,很少人用,一下子就能走過去了。
橫琴以產蠔盛名,離關口不遠有一條海鮮街,像鯉魚門和西貢,現買現蒸,價格較香港合理。
一路往中山走,我的目的地是三鄉,中山之中最靠近珠海的一個大鎮。
三鄉有間叫水鄉居的餐廳,是我經常光顧的,和東主鍾師傅很熟,每年監製的月餅,也是那裏製造。
看過今年的月餅製作之後,鍾師傅請我在他店裏吃飯,他有一道拿手的好菜叫「人生」,用涼瓜作食材,燒出甜、酸、苦、辣、鹹五種味道出來。
下榻的雅居樂酒店是五星級的,寬敞乾淨,放下行李後我往古董店跑,三鄉有個出名的酸枝傢俬市場,澳門和香港的貨物多數從那裏收集,當今又建立了一個叫「巨龍」的古董城,將所有攤檔都集中在一齊。我走了一圈,看到一張酸枝搖椅,很喜歡,這種搖椅四腳不動,中間有個機關,一拉掣,靠體力擺一下,就搖了起來,買了當送給自己的禮物。
翌日鍾師傅帶我去吃豬肉丸粥當早餐,價廉物美非常滿意。中午又去珠海的「毛家飯店」,叫了十五個菜,酒醉飯飽,今年這個生日,過得甚愉快。